立夏
其实,自从结婚后的立夏都是在平凡中度过。忙于生计的我拒绝了节日里的气氛。爱好文学,所以又为今日立夏提笔。童年的这个节气里,舀两升或者三升粘米,一升糯米搭配,姐姐或者哥哥架上推磨棍,我在石磨一旁喂米。哥哥会和我比赛,他推一圈,我拨动米放进石磨眼里一次。兄妹两这样嘻嘻呵呵,很快就会磨完。要是姐姐在家,我就是一个非常开心的观众。
这一天,妈妈会叫我们其中一个去买点白糖回家。把磨好的米粉和适量凉水(温水也可以)拌匀,洗干净手。用手捏点米粉在手掌中搓揉成圆圆的汤圆(我们这里叫刚骡子)我往往也会插一手,汤圆不是小就是太大,不然米粉沾满手。总是被母亲骂,那时候心里想着:反正放在水里煮,不一样的会熟?后来才知道大小不一,熟透的程度和时间也不同。
做好的汤圆母亲总会用油煎,对于我这个吃货来说哪能抵挡住那么诱人的香气?总会迫不及待手去抓。这个时候母亲总会骂人,说等凉了吃,凉了吃不会上火,不会咳嗽。懵懂无知的吃货往往是听不进这些的,趁母亲到灶膛塞柴时,冷不防抓一个塞口中往外跑去。这个时候会传来母亲的声音:“红伢子,慢点跑,别摔着了。反正是吃的,娘不会骂你。”
那个时候的房子是土胚房,凹凸不平且门槛很高,房子黑暗,摔跤、扭伤也是常见的事。母亲这话在后面传来,使我的胆子也会大些。以后要吃就光明正大的吃,但吃一出锅的汤圆母亲照样会骂。
写到这里,我突然想起,以前吃过母亲的汤圆,今日是否还母亲一碗汤圆?点击网络链接购买,虽然找不到原来的味道,但至少报答一份父母恩情。
汤圆煎成金黄,然后放点水,加入白糖和盐,立夏汤圆就成了。
到餐桌上的汤圆我是不会吃的,这个时候母亲又会说道:“这么好的汤圆你不吃了!”
“糖太多,腻了。” 欣赏 指间流光 发表于 2020-5-5 17:24
欣赏
谢谢支持 都是立夏!一样的汤圆、不一样的味道!! 回忆是甜蜜滴!! :hug:推荐共赏、傲雪问候姐姐!! 立夏安康!! 傲雪 发表于 2020-5-5 21:25
都是立夏!一样的汤圆、不一样的味道!!
是的 傲雪 发表于 2020-5-5 21:26
回忆是甜蜜滴!!
母爱满满 傲雪 发表于 2020-5-5 21:27
推荐共赏、傲雪问候姐姐!!
谢谢推荐
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